Description
Une raclette conviviale jusqu’à huit personnes
Cet appareil Kesser réunit jusqu’à huit convives autour d’un repas où chacun compose son assiette. Les huit poêlons permettent de faire fondre et gratiner le fromage sous les résistances chauffantes, tandis que les ingrédients restent à portée de main sur la table. Chacun peut ainsi préparer sa portion à son rythme, sans imposer une seule façon de manger à tout le groupe.
La puissance de 1 200 W alimente la cuisson des poêlons et des surfaces supérieures. L’ensemble convient aux soirées raclette, mais aussi aux repas où l’on souhaite associer fromage fondu, légumes et grillades. Les huit racloirs fournis facilitent le service du contenu des poêlons dans l’assiette.
Pierre naturelle et plaque métallique
La cuisson peut s’organiser sur deux surfaces complémentaires : une plaque en pierre naturelle et une plaque métallique. La pierre conserve la chaleur et la restitue de manière homogène, ce qui permet de cuire les aliments progressivement. Elle apporte une autre approche que la cuisson sur métal, notamment pour varier les textures et les ingrédients servis à table.
La plaque métallique convient à une cuisson plus directe des légumes ou de petites portions de viande. Les plaques étant interchangeables, vous pouvez adapter leur configuration au repas prévu. Selon les ingrédients et les préférences autour de la table, la combinaison des deux surfaces permet de proposer plusieurs modes de cuisson pendant la même soirée. Les plaques métalliques disposent d’un revêtement antiadhésif, conçu pour limiter l’accroche des aliments.
Des poêlons pour composer chaque portion
Les huit poêlons permettent à chaque convive de préparer une portion individuelle sous les résistances chauffantes. Fromage, légumes ou autres ingrédients peuvent être assemblés selon les envies, puis gratinés directement dans le poêlon. Ce format laisse à chacun le choix de ses associations et évite de devoir servir un plat unique déjà préparé.
Les poêlons sont eux aussi dotés d’un revêtement antiadhésif, pratique pour décoller les aliments et faciliter le nettoyage après le repas. Les huit racloirs inclus aident à vider les poêlons sans avoir à utiliser des couverts de table. Pour que le service reste fluide, mieux vaut installer les ingrédients dans des plats accessibles et prévoir assez de place autour de l’appareil pour les assiettes et les poêlons en cours d’utilisation.
Une chaleur réglable selon les aliments
Un commutateur rotatif permet de régler la température en continu. Vous pouvez ainsi choisir une chaleur adaptée aux aliments et au rythme du repas, plutôt que de vous limiter à un réglage unique. Une cuisson plus douce peut convenir à une attente prolongée, tandis qu’une chaleur plus soutenue aide à saisir des ingrédients sur la plaque métallique. La pierre, qui conserve la chaleur, offre une cuisson plus régulière dans le temps.
Cette commande simple vous permet aussi d’ajuster la chaleur en cours de repas. Gardez toutefois à l’esprit que les surfaces et les poêlons restent chauds pendant l’utilisation et après l’arrêt. La puissance de 1 200 W associe les cuissons sur le dessus et sous les résistances : pour profiter de l’appareil à plusieurs, installez‑le sur une table stable et prévoyez une prise à proximité.
À prévoir avant et après le repas
Avec sa pierre naturelle, sa plaque métallique et ses accessoires, l’appareil offre plusieurs façons de cuisiner au même repas. Il convient particulièrement aux tablées qui aiment prendre leur temps, faire griller quelques ingrédients et personnaliser les portions. Les éléments interchangeables apportent de la souplesse, mais les deux surfaces et les huit poêlons demandent de prévoir un espace suffisant sur la table.
La pierre naturelle demande aussi davantage de précautions de manipulation qu’une plaque métallique : évitez les chocs et laissez‑la refroidir avant de la nettoyer. Après le repas, les poêlons et les plaques métalliques antiadhésifs se nettoient plus facilement avec des ustensiles non abrasifs. L’appareil est fourni avec une plaque, une pierre de cuisson et un manuel d’utilisation. C’est un ensemble pensé pour les repas partagés, avec une cuisson au choix et des accessoires individuels pour huit personnes.
Bien l’utiliser
Installez l’appareil sur une surface stable, sèche et dégagée, avec une prise à proximité. Avant de le brancher, répartissez les ingrédients dans des plats accessibles et placez les poêlons à portée des convives. Choisissez la plaque adaptée au repas, ou combinez les deux surfaces interchangeables.
- Branchez l’appareil et réglez la température avec le commutateur rotatif.
- Laissez les surfaces chauffer, puis faites cuire les ingrédients sur la pierre ou la plaque métallique.
- Garnissez les poêlons et glissez‑les sous les résistances pour faire fondre et gratiner le fromage.
Les plaques, les poêlons et les résistances deviennent chauds : ne les touchez pas à mains nues et surveillez les enfants à proximité. Utilisez les racloirs pour servir, sans gratter les revêtements avec un objet métallique. Après le repas, éteignez et débranchez l’appareil, puis attendez son refroidissement complet avant de le déplacer ou de le nettoyer.
Bien l’entretenir
Débranchez l’appareil et attendez le refroidissement complet des plaques et des poêlons avant toute opération d’entretien. Retirez les résidus avec un ustensile non abrasif, puis nettoyez les éléments antiadhésifs avec une éponge douce et un produit vaisselle adapté. Évitez les éponges métalliques et les produits abrasifs, qui risquent d’abîmer le revêtement.
Pour la pierre naturelle, enlevez les restes d’aliments une fois la surface froide et nettoyez‑la avec un chiffon ou une éponge légèrement humide. Ne la plongez pas dans l’eau et évitez les variations brusques de température ainsi que les chocs. Essuyez les éléments avant de les ranger. Gardez l’appareil et ses accessoires dans un endroit sec, en protégeant la pierre des coups et en évitant de poser des objets lourds dessus.
Pour qui ?
Cet appareil s’adresse aux foyers qui organisent des repas de raclette jusqu’à huit personnes et souhaitent varier les cuissons à table. La pierre naturelle et la plaque métallique permettent d’associer cuisson progressive et grillades, tandis que les poêlons individuels laissent chacun composer sa portion. Il conviendra aux repas qui s’étirent et où l’on apprécie de cuisiner au fil de la soirée. Prévoyez une table assez dégagée pour l’appareil, ses accessoires, les ingrédients et les assiettes.
Les prix indiqués sont ceux constatés à la date mentionnée ; seul le prix affiché lors de la commande fait foi.